Brauhof Niederwiesa in Niederwiesa

Schönes gemütliches Hotel direkt am Bahnhof ohne das man dabei jeden Zug hört. Preis Leistung ist völlig okay.

Waren zu einer Geburtstagsfeier es war schön und das Essen auch sehr gut.

Solides Provinzhotel mit sehr freundlichem und fleißigem Betreiber, direkt in Bahnhofsnähe aber trotzdem ruhig. Zimmer sauber und zweckmäßig ausgestattet. Leckere Käseauswahl zum Frühstück und sehr freundliche Kellnerin, die auch Sonderwünsche erfüllt. Ein Hund kostet nur 7€ extra.

Super nette Betreiber. Jede Familienfeier ist hier in guten Händen. Wer es ehrlich und authentisch mag ist hier genau richtig .

Gut geeignete für Feierlichkeiten mit 40 bis 50 Personen. Das Personal ist freundlich, die Räume gut eingerichtet und das Essen schmeckt. Auch gemütliche Übernachtungsmöglichkeit (Hotel) sind in begrenzter Stückzahl vorhanden.

Sehr netter und guter Frühstücksservice

Waren im Rahmen einer Familienfeier hier. Leider konnten später keine Speisen mehr bestellt werden auch keine kalten Speisen. Zimmer und Frühstück ok.

Klein aber fein. Freundlich und aufgeschlossen. Etwas ab vom Schuss aber mit Ortskenntnis kein Problem. Frühstück reichhaltig. Gerne wieder wenn es sich anbietet.

Leider kein Abendessen, da zu wenig Personal

Das Essen war wirklich lecker.

Viel zu teuer und mässiges Frühstück. Dazu 90% Stornogebühr. Absolut Weltfremd. Hätten demnächst wieder Bedarf, buchen jetzt aber lieber in Chemnitz!

Tolle Leute und schönes zimmer

Daran hat es nicht gelegen, aber das Hotel war bei HRS anders beschrieben.

Top Einrichtung, sehr gutes Frühstück und sehr höfliches Personal.

Das Puppenspiel war für die Kinder und uns sehr schön. Wir kommen gern wieder.

Netter Besitzer. Zimmer werden gerade wirklich schon renoviert, Preis ist Top. Frühstück passt auch. Gerne wieder

Gut und günstig. Schöne Lage und Sau ruhig..Top

Zimmer OK, Frühstück durchschnittlich

Sehr nette Bedienung... Im Keller kann man gut ?und ? ... Freier wlan

Realität entspricht nicht den Bildern im Internet. Erster Eindruck von außen ist überhaupt nicht einladend, den Innenanblick haben wir uns erspart. Hier ist wohl dringend eine Sanierung nötig.

Super

Freundliches Personal. Saubere Zimmer. Bequeme Matratzen und angenehme Kopfkissen. Kostenloses WLAN vorhanden. Küche ist nicht immer besetzt. Insgesamt preiswert.

Gerichte sind reichlich und sehr lecker

Super Essen ganz tolle Kreationen immer frisch immer auf den Punkt perfekt

Erstklassige Gastronomie! Getränke und Speisen werden lehrreich und ganz persönlich und sympathisch serviert. Man is(s)t zufrieden und empfiehlt gern weiter! Toll!

War gestern mit meiner Frau da. Ich hatte die geschmorten Ochsenbäckchen. Die waren super weich. Dazu gab es Rotkohl und geröstete Scheiben von Serviettenknödeln. Insgesamt sehr aromatisch und eine angemessene Portion. Meine Frau hat das Schweinekotlett aus dem Tagesangebot genommen. Das war schön zart rosa innen und auch sehr weich. Dazu Rosenkohl, Apfel-Speck und kleine Kartoffeln. Dann haben wur uns noch den Kalten Hund mit Vanilleeis gegönnt. Beides hausgemacht! Wir kommen sicher wieder!

Ich war im Juli schon mal hier aber das eher durch Zufall, weil die Straße gebaut wurde und es nicht weiter ging, doch dann entdeckten wir das Brauhof niederwiesa und waren mehr als positiv überrascht filet auf dem Punkt und erst die Desserts wow nicht nur lecker, sondern auch kleine Kunstwerke. Jetzt waren wir letzte Woche mal wieder hier dieses mal mit Eltern ich hatte ein kottlet was mega lecker war und auf dem Punkt gegart war, so was findet man nicht oft, meine Frau hatte Saibling, wovon sie immer noch schwärmt und meine Eltern Steak ou Four und die waren positiv überrascht was nicht ganz einfach ist. Also ein superleckeres Restaurant, was sehr zu empfehlen ist und wo sich viele Restaurants in Chemnitz und Umgebung mal eine Scheibe abschneiden können. --Geprüft durch Duden.

Kalbsschnitzel keine 100g Steak au four trocken und hart

Wir hatten im Restaurant Steak au Four, die Pommes waren in Ordnung, das Fleisch was zu lange gebraten und ungewürzt. Im Vergleich zum Tafelspitz war dieses Essen noch im Rahmen. Beim Tafelspitz hat dies nichts mit einem Tafelspitz zu tun , hier wurde das Fleisch in einem tiefen Teller gereicht und war in einem Sud von verschiedenen Gemüse angerichtet. Es war eher ein Eintopf als alles andere. Die Kartoffeln waren in der Mikrowelle aufgewärmt und hatten demnach einen faden Geschmack. Der Hinweis an die Bedienung, das dies nichts mit einem Tafelspitz gemein hat, wurde seitens der Küche vollkommen ignoriert. Der Preis für diesen Eintopf 17,80 € !!!!! Aus meiner Sicht ist die Küche nicht mit einer Auszeichnung zu bewerten.

Super freundliche Bedienung und eine sehr leckere Küche mit regionalen Speisen. Außerdem genügend Parkmöglichkeiten direkt am Objekt. ???

Prima Essen mit frischen, regionalen und fairen Zutaten, teils aus Eigenanbau. Kleine und gut überlegte Karte. Empfehlung!

Gut bürgerliche Küche, Portionen zum Sattessen, gepflegt und gut ausgebildetes Personal. Zimmer groß und wohnlich. ?

Lecker aber relativ teuer.

Das Essen war sehr lecker, die Bedienung freundlich. Was will man mehr?

Hervorragendes essen!

Sehr gutes Essen! Die sanitären Einrichtungen werden aber erst noch saniert.

Preislich gehoben, vielleicht etwas zu sehr für die ländliche Region, aber sehr gute hochwertige Küche.

freundliche Bedienung, sehr gutes und abwechslungsreiches Essen auch aus hauseigener Schlachtung sowie frische Forellen. Das Menü am Sonntag ist besonders hervorzuheben. In der Küche gibt man sich sehr viel Mühe und ist dabei sehr abwechslungsreich. Komme deshalb sehr gern hier her. Bei schönem Wetter sitzt man auf der Terrasse umgeben von einem Kräutergarten. Natürlich kann man auch motzen, aber auf einem hohen Niveau. Freundliche Grüße an die Betreiber und ans Personal. Macht weiter so Günter

Lecker Speisen! Absolut super!

Nettes Personal. Lecker Speisen. Aber bisschen lange Wartezeiten.

Abendessen: Eine sehr positive Überraschung: Ambiente zwar gut bürgerlich '90er dafür mega freundliche und zuvorkommende Bedienung, leckeres, hochwertiges, frisches und saisonales Essen von regionalen Erzeugern, dazu optisch ansprechend arrangiert zu äußerst moderaten Preisen... Klasse. Danke, wir kommen wieder. ?

Nettes kleines hotel. Wir haben tolles Frühstück bekommen. Lediglich die Anbindung ist nicht so toll. Wir konnten zum Sonntag nur schwer ein Taxi bekommen, dass uns zum nächsten Bahnhof fährt.

Ich wohne dort regelmäßig... Nettes Personal, sehr zu empfehlen, direkt am Bahnhof und im Zentrum von Niederwiesa.

War mit meiner Frau, mit Sohn und Freundin zum Abendessen. Allerhöchstes Lob für die sehr gute Küche. Überschaubare Auswahl der Speisen, wie es auch die Karte verspricht, mit frischen Zutaten kombiniert mit Fisch, Fleisch und Huhn von örtlichen Anbietern. Absolut gelungen. Keine bzw. kaum Zusatzstoffe, deswegen sehr sehr gute Verträglichkeit der Speisen. Da können sich die meisten Gaststätten in Chemnitz eine Scheibe abschneiden. Sind meilenweit entfernt.